منتديات الجزائري
السلام عليكم اخي شرفتنا بزيارتك للمنتدا وارجو ان تسجل وتشارك
ف المنتدى بامس الحاجة لمن هم مثلك
شكــــــــــــــرا



 
الرئيسيةالرئيسية  اليوميةاليومية  س .و .جس .و .ج  بحـثبحـث  الأعضاءالأعضاء  المجموعاتالمجموعات  التسجيلالتسجيل  دخول  

شاطر | 
 

  همبرجر بيتي

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
MIMO.BOULALL
معلومات العضو
avatar

الجنس :
البلد :
الْمَشِارَكِات : 1653
السٌّمعَة : 5

مُساهمةموضوع: همبرجر بيتي   الجمعة يناير 21, 2011 4:57 pm

اليكن يا اخواتي همبرجر سهل بريحة منزلية


الهمبرجر البيتي
المقادير:

كيلو من لحم العجل أو الخروف
حبة بصل مفروم
قرن فلفل حار أخضر مفروم ( اختياري )
ملعقة كبيرة طحين
بيضة واحدة
ملعقة كبيرة ملح
فلفل أسود , بهارات مشكلة , القليل من القرفة
القليل من الزيت للقلي خبز الفرنسي الخاص بالهمبورجر ( شكل دائري)

- للتزيين:
مايونيز
ورق خس
شرائح من البندورة
حلقات من البصل


الطريقة:

- افرمي اللحمة و البصل في ماكينة فرم اللحمة .
- اخلطي الفلفل الأخضر و الطحين و البيضة و الملح و البهارات مع اللحمة المفرومة جيداً.
-
ضعي ملعقتان أو ثلاث ملاعق من مزيج اللحمة في حلقة معدنية و اضغطي عليها
لتحصلي على قرص الهمبرغر أو خذي قطعه من اللحمه و كوريها ثم ابسطيها براحة
اليد لتحصلي على الشكل المطلوب .
- قلي أقراص اللحمة بالقليل من الزيت في مقلاة تيفال و قلبيها على الوجهين حتى تنضج .
- شقي خبز الهمبرغر من النصف و ضعي في داخله قليل من المايونيز و ضعي فوقه ورقة خس ثم قرص اللحمة و فوقها حلقة بندورة و بصل .
- قدمي السندويش مع البطاطا المقلية .

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://alger.123.st
CoLoNeL lOtFi
معلومات العضو
avatar

الجنس :
البلد :
الْمَشِارَكِات : 2172
السٌّمعَة : 3
الْعُمْر : 23

مُساهمةموضوع: رد: همبرجر بيتي   السبت يناير 22, 2011 6:25 am





الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://alger.123.st
مبدع كوم
معلومات العضو
avatar

الجنس :
البلد :
الْمَشِارَكِات : 83
السٌّمعَة : 1

مُساهمةموضوع: رد: همبرجر بيتي   السبت يناير 22, 2011 7:19 am

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
اسيل
معلومات العضو
avatar

الجنس :
البلد :
الْمَشِارَكِات : 851
السٌّمعَة : 1
الْعُمْر : 20

مُساهمةموضوع: رد: همبرجر بيتي   الإثنين يناير 24, 2011 3:34 pm

+
----
-

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
همبرجر بيتي
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتديات الجزائري :: منتديات الأسرة المسلمة :: المطبخ العربي والعالمي :: ركن السندويشات والمعجنات,-
انتقل الى: