منتديات الجزائري
السلام عليكم اخي شرفتنا بزيارتك للمنتدا وارجو ان تسجل وتشارك
ف المنتدى بامس الحاجة لمن هم مثلك
شكــــــــــــــرا
 عمل مكرونه بالبشاميل بطريقة مميزة  I_whosonline
منتديات الجزائري
السلام عليكم اخي شرفتنا بزيارتك للمنتدا وارجو ان تسجل وتشارك
ف المنتدى بامس الحاجة لمن هم مثلك
شكــــــــــــــرا
 عمل مكرونه بالبشاميل بطريقة مميزة  I_whosonline
منتديات الجزائري
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.



 
الرئيسيةالرئيسية  أحدث الصورأحدث الصور  التسجيلالتسجيل  دخول  

 

  عمل مكرونه بالبشاميل بطريقة مميزة

اذهب الى الأسفل 
2 مشترك
كاتب الموضوعرسالة
????
زائر




 عمل مكرونه بالبشاميل بطريقة مميزة  Empty
مُساهمةموضوع: عمل مكرونه بالبشاميل بطريقة مميزة     عمل مكرونه بالبشاميل بطريقة مميزة  Emptyالسبت فبراير 19, 2011 12:40 pm

عمل مكرونه بالبشاميل بالصور المتحركه


اولا : طريقة عمل البشاميل


 عمل مكرونه بالبشاميل بطريقة مميزة  37106.imgcache






المقادير :


كوب طحين تقريبا 7 ملاعق كبيرة..ليتر من الحليب اي تقريبا اربع اكواب..مكعبين ماجي و زبدة..ملح و فلفل اسود و اوريجانو





 عمل مكرونه بالبشاميل بطريقة مميزة  Be366216e7792a693d968c6c7ec7372d



نضيف الطحين مع الحليب عالبارد



 عمل مكرونه بالبشاميل بطريقة مميزة  40ce7f0656bb9f9a69009e3a6a6079ea


يوضع على النار و نحركهم بالمضرب السلك الى ان يذوب الطحين تماما و يختفي

 عمل مكرونه بالبشاميل بطريقة مميزة  2429575893eec9c02deb2887040c8fee


بعد ان يسخن بقليل نضيف الماجي و الملح و الفلفل الاسود و الاوريجانو و طبعا ما بنتركها ابدا نستمر بالتحريك حتى ما تتكتل
 عمل مكرونه بالبشاميل بطريقة مميزة  9b870fa4d0ee02375997b86a86fbb1a6


نضيف الزبدة

 عمل مكرونه بالبشاميل بطريقة مميزة  B89f5522d379c3b80cd408c6dfb13df7


و نستمر بالتحريك الى ان يتخن قوام البشاميل هكذا


 عمل مكرونه بالبشاميل بطريقة مميزة  7e008474beedd2c4dbebc6aae60c40c0




ثم نرفعه من على النار




ثانيا : ولعمل اللحمه المفرمة


نضعها
في طاسه كبيرة مع البصل والثوم..ونتركها لمدة 10 دقائق على نار هادية..ثم
نقلبها جيدا ونتركها الن أن يختفي لون المفرومة الأحمر وتبدأ في النضج..ثم
نضيف الطماطم والفلفل الرومي والفلفل الأخضر والصلصة والبهارات

 عمل مكرونه بالبشاميل بطريقة مميزة  Images-d1cbde822a63









كالتالي:



 عمل مكرونه بالبشاميل بطريقة مميزة  C4e85d153328ca93077747c5e27a7a7c



ثالثا :لتحضير المكرونة


نضع
ماء في قدر لحد الغليان..ثم نضيف الزيت والملح والفلفل ثم المكرونة
(نكسرها من النصف)..وعندما تنضج بعد 10 دقائق (يفضل تحريكها بالشوكة بين
فترة وأخرى حتى لا تلتصق)..نصفيها ونغسلها بماء بارد لإزالة النشا الزائد


كالتالي:


 عمل مكرونه بالبشاميل بطريقة مميزة  4df40441e9f2de9867b512a4d6873aa2


رابعا: لتحضير الصينية


ندهن
صينية بيضاوية بالزيت ثم نفرش طبقة من الباشميل وفوقها نصف مقدار المكرونة
ثم جميع خلطة المفرومة ثم النصف المتبقي من المكرونة..ثم الباشميل مع
مساواة السطح ودهنه بالبيضة المخلوطة بقليل من الفلفل الأسود..ثم ندخلها
فرن ساخن بدرجة 190 من أعلى ومن أسفل وإذا كان الفرن مروحة بدرجة 150 حتى
يحمر الوجه...تترك حوالي ربع ساعه قبل التقديم حتى تبرد.



 عمل مكرونه بالبشاميل بطريقة مميزة  Ae2973abc36237b87f1837f4da685e7c
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
CoLoNeL lOtFi
معلومات العضو
CoLoNeL lOtFi


الجنس :  عمل مكرونه بالبشاميل بطريقة مميزة  Dsn10
البلد :  عمل مكرونه بالبشاميل بطريقة مميزة  610
الْمَشِارَكِات : 2172
السٌّمعَة : 3
الْعُمْر : 29

 عمل مكرونه بالبشاميل بطريقة مميزة  Empty
مُساهمةموضوع: رد: عمل مكرونه بالبشاميل بطريقة مميزة     عمل مكرونه بالبشاميل بطريقة مميزة  Emptyالثلاثاء فبراير 22, 2011 12:04 pm

 عمل مكرونه بالبشاميل بطريقة مميزة  308833  عمل مكرونه بالبشاميل بطريقة مميزة  160502  عمل مكرونه بالبشاميل بطريقة مميزة  308833
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
https://alger.123.st
اسيل
معلومات العضو
اسيل


الجنس :  عمل مكرونه بالبشاميل بطريقة مميزة  Caei10
البلد :  عمل مكرونه بالبشاميل بطريقة مميزة  610
الْمَشِارَكِات : 851
السٌّمعَة : 1
الْعُمْر : 25

 عمل مكرونه بالبشاميل بطريقة مميزة  Empty
مُساهمةموضوع: رد: عمل مكرونه بالبشاميل بطريقة مميزة     عمل مكرونه بالبشاميل بطريقة مميزة  Emptyالثلاثاء فبراير 22, 2011 3:25 pm

شكراااااااااا لك
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
عمل مكرونه بالبشاميل بطريقة مميزة
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1
 مواضيع مماثلة
-
»  درس إغلاق الصورة بطريقة مميزة ~
» اكسسوارات مميزة للصبايا
»  بيجامات رجالية مميزة
»  فساتين قصيرة مميزة
»  بحث لأهم القواعد الإملائية والأخطاء الكتابية مع مرفقات مميزة.

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتديات الجزائري :: منتديات الأسرة المسلمة :: المطبخ العربي والعالمي :: ركن الاطباق الرئيسية,-
انتقل الى: