منتديات الجزائري
السلام عليكم اخي شرفتنا بزيارتك للمنتدا وارجو ان تسجل وتشارك
ف المنتدى بامس الحاجة لمن هم مثلك
شكــــــــــــــرا
 من المطبخ الفرنسى واوووووووووووو I_whosonline
منتديات الجزائري
السلام عليكم اخي شرفتنا بزيارتك للمنتدا وارجو ان تسجل وتشارك
ف المنتدى بامس الحاجة لمن هم مثلك
شكــــــــــــــرا
 من المطبخ الفرنسى واوووووووووووو I_whosonline
منتديات الجزائري
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.



 
الرئيسيةالرئيسية  أحدث الصورأحدث الصور  التسجيلالتسجيل  دخول  

 

  من المطبخ الفرنسى واوووووووووووو

اذهب الى الأسفل 
2 مشترك
كاتب الموضوعرسالة
MeSsI
معلومات العضو
MeSsI


الجنس :  من المطبخ الفرنسى واوووووووووووو Dsn10
البلد :  من المطبخ الفرنسى واوووووووووووو 610
الْمَشِارَكِات : 4640
السٌّمعَة : -11
الْعُمْر : 25

 من المطبخ الفرنسى واوووووووووووو Empty
مُساهمةموضوع: من المطبخ الفرنسى واوووووووووووو    من المطبخ الفرنسى واوووووووووووو Emptyالسبت مارس 05, 2011 4:39 am

بسم الله الرحمن الرحيم

السلام عليكم

اليوم نضع طريقة عمل الكيكات الفرنسية وممكن نعمل نفس الطريقة أو نأخذ طريقة التزييين لعمل تورتة

بالمكونات التى نرغب فى عملها ...

بسم الله نبدأ ....

كيكة اللوز =========
 من المطبخ الفرنسى واوووووووووووو 648161006465808289

المقادير:
=========
3 شرائح دائريه من الكيك الاسفنجي
ربع كاس شيره او اي عصير تفضلينه
كاس كريم باتسيير
2 كاس كريمه الزبده
اصابع
طويله من كريمه الغناش ((كاس كريمه طازجه - نص كاس شكولاته خام مبشوره))
تغلى الكريمه على النار ثم ترفع عن النار ويضاف اليها الشكولاته المبشوره
ونحرك جيدا لنحصل على كريمه الغناش تترك لتبرد ويسهل تشكيلها

ربع كاس من شرائح الللوز

الطريقة:
================
نضع الطبقه الاولى من الكيك ونسقيها بالشيره
نهدهنها بعد ذلك بالكريم باتسيير ثم نضع الشريحه الثانيه من الكيك تكرر هاذه الطريقه ختى اخر شريحه من الكيك
ندهن جوانب الكيكه بكريمه الزبده ونضع على الجوانب شرائح اللوز
نضع اصابع الغناش كما في الصوره وتجمل بالكريمه الموضوعه في كيس التزيين

كيكة Strasbourg
================
 من المطبخ الفرنسى واوووووووووووو 18633218621832625570


وهى نفس المقادير تبع كيكة اللوز ولكن بشكل تانى


كيكه القهوة
=========
 من المطبخ الفرنسى واوووووووووووو 1023483199225329254


المقادير:
=======
3 شرائح كيكه اسفنجيه دائريه
ربع كاس شيره ومذوب فيها ملعقه نسكافيه
كاس كريمه باتسيير مخلوط معاها ملعقه نسكافيه
2 كاس كريمه الزبده بنكهه النسكافيه
ربع كاس من الشكولاته السايحه
ربع كاس من الشكولاته السبنجيلز للجوانب

الطريقه:
======
نسقي شريحه الكيك الاولى بالشيره المذوب فيها النسكافيه
ندهن الشريحه الاولى بالكريم باتسيير ثم نضع الطبقه الثانيه من الكيك ونسقيها ونكرر نفس

الخطوات
======
ندهن جوانب الكيك بالكريمه الزبده
نرش الجوانب بشكولاته السبنجيلز
نعمل دوائر بالشكولاته السايحه ابتداء من مركز الدائره وننتهي عند الحواف
بعود رفيع نبدا خط من الاطراف الى المنتصف ومره اخرى من المنتصف الى الاطراف
اتمني تكون الفكره واضحه
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
https://alger.123.st
MoHkAtAlAn
معلومات العضو
MoHkAtAlAn


الجنس :  من المطبخ الفرنسى واوووووووووووو Dsn10
البلد :  من المطبخ الفرنسى واوووووووووووو 610
الْمَشِارَكِات : 3109
السٌّمعَة : 2
الْعُمْر : 26

 من المطبخ الفرنسى واوووووووووووو Empty
مُساهمةموضوع: رد: من المطبخ الفرنسى واوووووووووووو    من المطبخ الفرنسى واوووووووووووو Emptyالسبت مارس 05, 2011 6:33 am

مرسي ]على] الموضوع تستاهل تقييم و تشجيع [على]
المجهودات الرائعة

ننتظر

منكـ المزيد
|
دمت مبدعا و بـــ الله

ـــاركـ فيك
تح
ــياتي وشكري ليك
دمت
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://GOOGLE.COM
MeSsI
معلومات العضو
MeSsI


الجنس :  من المطبخ الفرنسى واوووووووووووو Dsn10
البلد :  من المطبخ الفرنسى واوووووووووووو 610
الْمَشِارَكِات : 4640
السٌّمعَة : -11
الْعُمْر : 25

 من المطبخ الفرنسى واوووووووووووو Empty
مُساهمةموضوع: رد: من المطبخ الفرنسى واوووووووووووو    من المطبخ الفرنسى واوووووووووووو Emptyالثلاثاء مارس 22, 2011 12:28 pm

شكرا علي المرور
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
https://alger.123.st
 
من المطبخ الفرنسى واوووووووووووو
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1
 مواضيع مماثلة
-
»  اكسسوارات المطبخ

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتديات الجزائري :: منتديات الأسرة المسلمة :: المطبخ العربي والعالمي-
انتقل الى: